皆様、こんにちは。管理栄養士の吉田です。先週東京へ出張に行く予定があり、そのついでに国立健康・栄養研究所主催の一般公開セミナーに行ってきました。
会場は有楽町駅前にあるよみうりホール。ビックカメラの上にある会場だったので、とりあえずビックカメラに入ったのですが、人の多さにびっくり(－x－;)中々降りてこないエレベーターになんとか乗り会場へ。資料と体温計、ヘルシアウォーター、ミロ等を無料で頂きました。
会場の様子はこちら。ほとんどの席が埋まるくらいたくさんの人が来ていました。
テーマは『日本人の食事摂取基準』の改訂を踏まえた食事と身体活動。
テーマは『日本人の食事摂取基準』の改訂を踏まえた食事と身体活動。
基調講演として東京大学大学院 教授の佐々木敏先生から「『日本人の食事摂取基準(2015年版)』のポイント」についてお話がありました。ただでさえ難しい食事摂取基準ですが、一般向けのセミナーということもあり、とてもわかりやすい内容で、かつ 笑いもとり、、、さすが佐々木先生です！
今回の改訂ではエネルギーの過不足は『推定エネルギー必要量を求めるのではなく、体重の変化で評価しましょう。』といっています。『エネルギーの過不足＝体重の変化』という考え方が重要のようです。
また、患者さんは自分が食べたものを素直に記録して提出している場合でも、無意識のうちに過少申告している場合があるそうです。もし1600kcal食べているも思っていても20%ほど過少申告していた場合、本当は2000kcal摂っているという事になります。それじゃあ痩せませんよね。
エネルギーはkcalからkgへ。なので習慣的に体重計に乗りましょう！という佐々木先生からアドバイスがありました。また望ましいBMIとしてスライドで紹介がありました。
18～49歳：BMI 18.5～24.9
50～69歳：BMI 20.0～24.9
70歳以上：BMI 21.5～24.9
これは健康寿命を考えて決定した値だそうです。みなさま参考にしてみてくださいね。
50～69歳：BMI 20.0～24.9
70歳以上：BMI 21.5～24.9
これは健康寿命を考えて決定した値だそうです。みなさま参考にしてみてくださいね。
私事ですが、、、
このセミナーがあった翌日、岡山の総社市で開催された吉備路マラソンに参加してきました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
走ることがあまり好きじゃない、、、むしろ嫌いなのに昨年に引き続き10km部門にエントリー。何度歩こうと思ったことか、、、そんな自分と闘いながら、沿道の声援に励まされながら何とかゴールしました！！！もうしばらく走りません（笑）そんな管理栄養士吉田の休日でした☆
セミナーのその他の講演に関してはまた後日紹介します。お楽しみに☆
